УВЫ и АХ

😂 УВЫ И ХА ————————————————— Хлеб за $60 стал статусным символом Австрийский пекарь Мартин Ауэр открыл в нью-йоркском районе Сохо пекарню RYE и превратил полуторакилограммовую буханку ржаного хлеба в вирусный люксовый символ за $60 (около пяти тысяч рублей). Рецепт состоит из 57-летней семейной закваски, ржаной муки, воды и соли, хлеб отпекают в двухтонной немецкой печи и выдерживают не менее восьми часов. При этом ровно такую же буханку в родной Австрии пекарь продаёт по €12,97 — почти в четыре раза дешевле, а в других пекарнях Нью-Йорка аналогичный хлеб обычно обходится в $10–20. Посетители заведения в основном берут бутерброды и тосты с намазками по $6–14 за штуку, но мировые издания вроде Bloomberg и Euronews написали именно о буханке по цене ужина в ресторане. В Австрии это просто ужин, а в Нью-Йорке — инвестиция в статус.